Tag Archives: ugnspannkaka

Vegansk ugnspannkaka med grädde och sylt

28 Mar

Slängde i lite blåbär från frysen i själva smeten också. Avnjuts gärna med havrevispgrädde (från GoGreen) och drottningsylt.

Tjock och god vegansk ugnspannkaka

4 dl mjöl (alt. 3 dl vetemjöl och 1 dl grahamsmjöl)
1 dl havregryn (alt. fiberhavregryn)
6 dl sojamjölk
2 msk rapsolja
2 msk sirap
2 msk bakpulver
4 msk no egg eller potatismjöl (alt. potatismjöl)
1 tsk salt

Blanda ihop allt och häll i en smord ugnsform modell större.
Grädda i ugnen i 225 grader i 20-25 minuter.

Annonser