Tag Archives: sojabönor

Veganska sojabönsbiffar

16 Aug

Veganska sojabönsbiffar, 4 port

340 g kokta sojabönor
100 g majskorn
2 vitlöksklyftor
2 msk No Egg
1 msk mejram
salt, peppar

Tillagning

1) Skölj bönorna och stoppa i en skål/mixer
2) Mixa bönorna tillsammans med majsen, kryddorna och vitlöken.
3) Blanda i No Egg.
4) Forma små bollar som plattas ut till små biffar. Stek biffarna på medelstark värme tills de stelnat och fått färg.

Serveras med t ex kokt potatis och brunsås.