Tag Archives: carbonara

Vegansk spaghetti carbonara

25 Maj

20110525-123529.jpg

Sojagrytbitar tillsammans med Liquid Smoke och havregrädde blir en god och billig carbonara.

Räcker till 3 personer

100 g torkade sojagrytbitar (helst den mindre storleken)
1 finhackad gul lök
1 msk olja
1 tsk Liquid Smoke
2 dl havregrädde
Salt och peppar

1. Koka sojagrytbitarna mjuka med en buljongtärning. Låt rinna av.
2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs löken och grytbitarna. Skvätt i Liquid Smoken.
3. Tillsätt grädden och krydda. Servera med nykokt spaghetti och gärna färsk basilika.

Annonser