Det blev pajdags häromdagen och jag ville testa ett nytt alternativ till äggstanning – vilket blev fantastiskt bra, se bara bilden ovan (vegansk ost- och skinkpaj)!
Vegansk äggstanning
2,5 dl havregrädde
0,5 dl havremjölk
4 msk vetemjöl
Salt, peppar, paprikakrydda
Vispa ihop grädde och mjölk, vispa sedan ned mjöl och kryddor till en smet. Ner i pajen!
Använde detta recept till äggstanning idag men körde rismjöl istället för vetemjöl då jag är glutenintolerant. Blev toppen!
Kul att höra!
Låter intressant. Ska testa nästa gång jag gör paj 🙂
Tack, har sökt bra alternativ till äggstanning