Raw brownies

4 Maj

raw_brownies

Dessa supernyttiga brownies är hur goda som helst som efterrätt, fika eller mellanmål. Receptet räcker till ca 12 st rutor.

Ingredienser:

2 dl urkärnade dadlar (som legat i blöt 30 min)
1 dl sötmandlar
0,5 dl valnötter
0,5 dl kakao
2 mogna bananer
4 msk mandelsmör
0,5 dl kakao ytterligare
3 msk agavesirap

 

1. Mixa dadlar, mandlar, valnötter och en halv (0,5) dl kakao i en matberedare eller mixer. Det ska bli väl blandat, men det gör inget om mandlarna bara blir halverade, det ser bara snyggare ut.

2. Platta ut röran/degen i en pajform eller springform med hjälp av en sked, så att det blir strax under en (1) centimeter tjock botten.

3. Mixa bananer, mandelsmör, agave, en halv (0,5) dl kakao samt ev en matsked kokosolja i matberedaren tills de bildar en tjock chokladkräm. Bred den över bottenlagret du smetat ut i pajformen.

4. Låt ligga i frysen minst 30 min innan den skärs upp och serveras. Förvara gärna kakorna i frysen och tag fram 10 min innan de ska ätas.

 

Annonser

9 svar to “Raw brownies”

  1. Hilda eternal-fitness.tumblr.com augusti 21, 2013 den 4:53 e m #

    helt super! Bytte dock ut mandelsmöret mot jordnötssmör vilket var gudomligt gott! Kommer bli en klassiker hemma 🙂

    • Maria augusti 22, 2013 den 12:14 e m #

      Men åh vilken bra idé!

  2. Sara december 23, 2015 den 9:33 f m #

    Går det bra om man använder yaconsirap istället för avesirap & om man använder mandlar istället för sötmandlar?

    • Maria december 23, 2015 den 10:33 f m #

      Det tror jag absolut går bra!! Lycka till 🙂

  3. Sara december 24, 2015 den 7:52 f m #

    Kan man dessutom gör sitt eget mandelsmör med att mixa mandlar & salt tills det blir en oljig smet som då blir mandelsmör

    • Maria december 24, 2015 den 8:46 f m #

      Det går fint! Kanske behöver du ha i lite olja eller vatten för att få det smidigt bara.

  4. Ida februari 24, 2016 den 3:32 e m #

    Mixade vanligt, veganskt mjölkfrittsmör med kokosmjölk och kokosolja.
    Och toppade med riven kokos. Gudomligt 😉

    • Maria februari 24, 2016 den 6:52 e m #

      Mmmm..låter gott!! 🙂

Trackbacks/Pingbacks

  1. Baka med Fairtrade-märkt | Peppen - en blogg om veganism, yoga och hållbar livsstil. - december 4, 2013

    […] till en receptsamling som jag alldeles precis idag fått hemskickad med posten! Och det är detta recept på Raw Brownies som blev mitt bidrag till […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: