Vegansk spaghetti carbonara

25 Maj

20110525-123529.jpg

Sojagrytbitar tillsammans med Liquid Smoke och havregrädde blir en god och billig carbonara.

Räcker till 3 personer

100 g torkade sojagrytbitar (helst den mindre storleken)
1 finhackad gul lök
1 msk olja
1 tsk Liquid Smoke
2 dl havregrädde
Salt och peppar

1. Koka sojagrytbitarna mjuka med en buljongtärning. Låt rinna av.
2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs löken och grytbitarna. Skvätt i Liquid Smoken.
3. Tillsätt grädden och krydda. Servera med nykokt spaghetti och gärna färsk basilika.

2 svar to “Vegansk spaghetti carbonara”

  1. frida maj 25, 2011 den 12:09 e m #

    Har länge tänkt införskaffa liquid smoke, och idag ska det bli av! Har redan ett paket sojabitar i skafferiet så det kan mycket väl bli carbonara till lunch imorgon.🙂

    • Maria maj 25, 2011 den 2:52 e m #

      Delightful!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: