Sojagrytbitar tillsammans med Liquid Smoke och havregrädde blir en god och billig carbonara.
Räcker till 3 personer
100 g torkade sojagrytbitar (helst den mindre storleken)
1 finhackad gul lök
1 msk olja
1 tsk Liquid Smoke
2 dl havregrädde
Salt och peppar
1. Koka sojagrytbitarna mjuka med en buljongtärning. Låt rinna av.
2. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs löken och grytbitarna. Skvätt i Liquid Smoken.
3. Tillsätt grädden och krydda. Servera med nykokt spaghetti och gärna färsk basilika.
Annonser
Har länge tänkt införskaffa liquid smoke, och idag ska det bli av! Har redan ett paket sojabitar i skafferiet så det kan mycket väl bli carbonara till lunch imorgon. 🙂
Delightful!