Veganska blåbärsbrownies (utan fett)

14 Sep


Ingredienser

1 dl valnötter
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
2 dl äppelmos
1 1/2 dl färska eller frysta blåbär
(+ olja/matfett, kokosflingor, florsocker)

Gör så här

Smörj en ugnsform (ca 20 x 25 cm) noggrant och bröa med t ex kokosflingor.

Hacka valnötterna grovt och blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Rör ner äppelmoset och blåbären och späd ev med lite vatten till en jämn men tjock smet.

Häll smeten i formen och grädda ca 18 minuter i 175°.

Låt svalna och skär upp i bitar. Dekorera med florsocker.

Ett svar to “Veganska blåbärsbrownies (utan fett)”

  1. Anonymous mars 24, 2015 den 4:14 e m #

    Rekommenderar inte… Fick en dålig konsistens och dessutom innehåller alla färdigköpta äppelmos gelatin – iaf på mitt Ica. Jag skulle rekommendera någon slags frosting till kakan då den smakar skit annars. Usch! Inte ätbart! Mvh besviken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: