Vegansk matpaj på fettfri deg

6 Sep

Pajdeg

1,5 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
2 msk kruskakli eller fiberhavregryn
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 mosad kokt potatis
1 dl havre- eller sojamjölk

Blanda alla ingredienser i en skål. Kladda ut degen i en rund form med avtagbara kanter. Grädda i 225° i 20 min.

Fyllning för linspaj

2 dl röda linser
1 gul hackad lök
1/2-1 dl vetemjöl
1 dl krossade tomater, eller en hackad tomat
1 msk margarin
basilika, örtsalt, svartpeppar

1. Koka linserna i 10 min. Låt rinna av i en tät sil.
2. Blanda linserna med övriga ingredienser. Krydda.
3. Häll fyllningen i pajdegen. Grädda.

Annonser

Ett svar to “Vegansk matpaj på fettfri deg”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Veckans veganmeny v.13 « Peppen – en blogg om veganism, yoga och hållbar livsstil. - april 28, 2011

    […] Go Greens ”Salsa Mediterrean” med pasta Tisdag: Linspaj Onsdag: Sötpotatissoppa med chili Torsdag: Sojaschnitzel med potatis och holländsk sås Fredag: […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: