Vegan powerbars (10 st)
3 dl havregryn
2 dl valnötter, hasselnötter eller någon annan nåt
1 dl sojaproteinpulver (finns att köpa på hälsokostaffärer)
½ dl krossade linfrön
½ dl russin
1 dl jordnötssmör
1 dl sirap
25 g mjölkfritt margarin
Blanda havregryn, nötter, proteinpulver, krossade linfrön ochrussin i en matberedare tills allt är sönderhackat.
Värm sakta jordnötssmör, sirap och margarin i en kastrull tills det blir varmt och mer lätthanterligt.
Blanda torrblandningen med jordnötsblandningen i en bunke tills det blir som en deg – börja med en bra slev och övergå till att knåda med händerna. Platta ut degen på ett smörpapper som ligger på t.ex. en bricka. Gör en stor fyrkant som är 1½ – 2 cm hög. Ställ i in kylskåpet i någon timme.
Ta ut och skär upp i bitar. Slå in i aluminiumfolie. Förvaras i kyl eller frys.
Nice! Tror jag ska testa detta, måste vara toppen att ta med till efter träningen. Har dock imget proteinpulver hemma men jag kanske ska köpa det då. Alltid kul med fler veganbloggar för övrigt!
Fint att se någon som ger ut praktiska vego recept för dem som tränar, men jag var tvungen att dra på smilbanden när dessa bars såg ut som små block med kokain ;p
Olivia: De är inte alls dumma att ta med till träningen, även om jag aldrig använt dem till det syftet utan bara som ett proteinrikt mellanmål 🙂 Sojaproteinpulver kan du ju även använda i smoothies och annat, om du tycker det känns olönt att köpa en hel burk bara för att göra egna bars av.
Chris: Kul att du gillar receptet! Jag har ingen aning om hur kokain ser ut men det var inte alls meningen att efterlikna knark på något vis.
Åh de här ser jätte smaskiga ut! Tänker lite också som Olivia och tror de skulle sitta bra efter träningen… Fast också nice att ha för ett snabbt mellanmål 🙂
Vad för sojaproteinpulver använder du? Har du något du kan rekommendera?
Mmmmm!!! Riktigt gott och enkelt! Tack för ett strålande recept! Jag var tvungen att länka på fejjan, hoppas det var ok? Sjysst blogg du har, den kommer följas i fortsättningen! *kärlek*
Tack för kommentaren, och kul att du gillade dem. Klart du får länka! Ska se om jag idag hinner lägga upp två nya recept 🙂
Ska provas, tack! Jag håller på med en sida om proteinbars, vad de olika barerna har för syfte.. protein, energi, deff osv.. kom gärna med tips ska jag försöka få till en bra samlingssida 🙂
Med vänlig hälsning
Niklas