Vegansk ugnspannkaka med grädde och sylt

28 Mar

Slängde i lite blåbär från frysen i själva smeten också. Avnjuts gärna med havrevispgrädde (från GoGreen) och drottningsylt.

Tjock och god vegansk ugnspannkaka

4 dl mjöl (alt. 3 dl vetemjöl och 1 dl grahamsmjöl)
1 dl havregryn (alt. fiberhavregryn)
6 dl sojamjölk
2 msk rapsolja
2 msk sirap
2 msk bakpulver
4 msk no egg eller potatismjöl (alt. potatismjöl)
1 tsk salt

Blanda ihop allt och häll i en smord ugnsform modell större.
Grädda i ugnen i 225 grader i 20-25 minuter.

Annonser

5 svar to “Vegansk ugnspannkaka med grädde och sylt”

  1. Anna april 9, 2013 den 5:37 e m #

    Gott! och mättande! Enda skillnaden var att jag hade inte sirap men lönnsirap, och bytte 1 dl mjöl mot grovmjöl, hade frukt och go green visp.

    • Maria april 10, 2013 den 7:12 f m #

      Låter som en jättegod ugnspannkaka 🙂

  2. Micke mars 5, 2018 den 8:53 e m #

    Jag byter ut 1msk bakpulver mot 1 1/2 tsk bikarbonat
    Sen har jag i bär i den…jummy👍

  3. Karolin juli 4, 2018 den 5:47 f m #

    Hej! Jag är mentor i ett internationellt mentorskapsprogram för personer som vill testa att vara veganer i 22 dagar (Challenge 22+). Skulle det vara okej om jag översatte det här receptet till engelska för att ha med bland inspirationen kring recept? Många brukar efterlysa barnvänlig mat/mat som går hem även hos icke-veganer, och ugnspannkaka är ju en typisk sådan grej 🙂 Självklart skulle jag nämna att du är upphovsperson till receptet! Jag har gjort den här pannkakan ofta, kalasmat 🙂

    • Maria juli 4, 2018 den 8:53 f m #

      Hej Karolin! Visst får du det! Du kan gärna skriva in Alpros vispgrädde som tips på god grädde till pannkakan, den hade ännu inte kommit när detta recept skrevs 🙂
      Mvh,
      Maria

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: